Premda znamo da to nije zdravo i dalje gutamo ogromne količine čipsa i davimo se u majonezi...
McDonalds je prodao tako malo nemasnih McLean hamburgera da su ga morali skinuti s menija. Naravno, tome je možda uvelike pridonijelo i to što MCLean nije bio puno ukusniji od papira. Čini se da Amerikanci vrlo dobro znaju što žele: mast.
Mi nemamo ništa protiv masnoća. Točnije obožavamo ih. Posebno volimo slasne čokoladne sladolede koji sadrže približno 104 grama masnoće na pola kilograma. Osim toga, određena količina masnoća nužna je u ishrani. Masnoće su prijeko potrebne za apsorbiranje određenih vitamina, one nam služe kao gorivo, održavaju naš imunološki sistem zdravim te održavaju kožu vlažnom. No, ako svakodnevno konzumiramo ogromne količine sladoleda, pridružit ćemo se onim milijunima debelih Amerikanaca s povećanim rizikom od oboljenja.
Masnoća je jedna od četiri vrste hranjivih tvari koje vaš organizam može pretvoriti u energiju – ostale su ugljikohidrati, bjelančevine i alkohol. Pritom masnoće sadrže najviše kalorija.
Smanjiti masnoće u prehrani ne znači samo odrezati bijeli rub na odresku ili proći pored McDonaldsa ne usporivši korak. Saznajte koliko masnoća jedete, pripazite iz koje hrane dobivate masnoće, napravite male izmjene.